Menu
Wyszukiwarka
Producenci
Paczkomaty InPost
Zaloguj się
Winian potasu / Kamień winny 25 kg / worek
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
2 dni robocze
Cena:
1 385,00 zł
Cena regularna:
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Opis
Winian potasu (E336i) 25 kg / worek
Winian potasu, znany też jako kamień winny (cream of tartar, E336i), to naturalna sól kwasu winowego, powstająca przy produkcji wina, biały proszek stabilizujący białka, zapobiegający krystalizacji cukru i będący składnikiem proszku do pieczenia.
Czym jest kamień winny?
Kamień winny, czyli sól kwasu winowego lub wodorowinian potasu to naturalny przeciwutleniacz pochodzenia roślinnego. Produkt uboczny, który powstaje w procesie fermentacji winogron podczas produkcji wina. Z wyglądu przypomina proszek do pieczenia, jest biały i nie rozpuszcza się w wodzie oraz w alkoholu. W przemyśle widnieje pod symbolem E336i.
Winian potasu to jeden ze składników proszku do pieczenia w skład którego wchodzi także soda oczyszczona. Kamień winny można stosować samodzielnie. Idealnie nadaje się do usztywniania piany z białek jaj oraz do zwiększania objętości, polecany także do omletów. Jego główną zaletą jest hamowanie krystalizacji cukru. Wodorowinian potasu można stosować do produkcji domowych cukierków, lizaków i słodkich kremów.
Dlaczego kamień winny?
• posłuży do zwiększenia objętości białek jaj - jako naturalny środek spulchniający
• pomaga w usztywnianiu piany z białek jaj
• doskonale zastąpi proszek do pieczenia
• przydatny podczas domowej produkcji cukierków
• hamuje krystalizację cukru
• można używać go w gospodarstwie domowym np. wystarczy wymieszać winian potasu z białym octem lub z sokiem z cytryny, aby uzyskać pastę do czyszczenia powierzchni metalowych i innych
• może być użyteczny przy usuwaniu rdzy, po wymieszaniu z nadtlenkiem wodoru
Właściwości:
Produkt Polski
Waga netto: 25 kg
Opakowanie: worek
• posłuży do zwiększenia objętości białek jaj - jako naturalny środek spulchniający
• pomaga w usztywnianiu piany z białek jaj
• doskonale zastąpi proszek do pieczenia
• przydatny podczas domowej produkcji cukierków
• hamuje krystalizację cukru
• można używać go w gospodarstwie domowym np. wystarczy wymieszać winian potasu z białym octem lub z sokiem z cytryny, aby uzyskać pastę do czyszczenia powierzchni metalowych i innych
• może być użyteczny przy usuwaniu rdzy, po wymieszaniu z nadtlenkiem wodoru
Właściwości:
Produkt Polski
Waga netto: 25 kg
Opakowanie: worek
Opakowania:
1 kg, 2 kg, 25 kg
1 kg, 2 kg, 25 kg
--
Opakowanie: prezentowane zdjęcie opakowania produktu jest zdjęciem poglądowym i może się różnic w zależności od partii produktu. Niemniej jest to zawsze opakowanie posiadające wszelkie atesty dedykowane do przechowywania danego produktu.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki: